Caracterização Da Fruta Do Jacaratia Spinosa E Processamento Do Doce De Jaracatiá Em Calda Com Avaliação Da Estabilidade

doi 10.11606/d.11.2010.tde-20102010-140901
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Date

Unknown

Authors
Publisher

Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP


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