Pengolahan Edible Film Nata De Coco Dan Aplikasinya Sebagai Coating Pada Daging Kelapa Muda [Processing of Edible Film Nata De Coco and Its Application as Coating on Young Coconut Meat]

Buletin Palma
doi 10.21082/bp.v19n2.2018.57-68
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Indonesian Agency For Agricultural Research and Development (IAARD)

Related search

Nata De Coco Patch Miringoplasti Pada Ruptur Membran Timpani

Oto Rhino Laryngologica Indonesiana
2019English

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Nanas (Ananas Comosus) Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Nata De Coco Dari Limbah Air Kelapa

Jurnal Serambi Engineering
2020English

Modifikasi Alat Pemotong Nata De Coco Semi Otomatis

Jurnal Riset Teknologi Industri
2016English

Pengaruh Pemberian Air Jeruk Lemon Terhadap Kualitas Produk Nata De Coco

Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
2019English

The Evaluation of Carrier Material for Increasing Qualities of Gel Inoculum for Nata De Coco

Biodiversitas
Animal ScienceZoologyPlant ScienceMolecular Biology
2008English

Potensi Pemanfaatan Kitosan Termodifikasi Asap Cair Sebagai Bahan Edible Coating Anti Mikroba Untuk Pengawetan Daging

Jurnal Teknik Kimia USU
2018English

Karakteristik Edible Film Berbasis Karagenan Dan Stearin Sawit Sebagai Kemasan Pangan

Jurnal Riset Teknologi Industri
2018English

Conductimetric Biosensor for the Detection of Uric Acid by Immobilization Uricase on Nata De Coco Membrane—Pt Electrode

Analytical Chemistry Insights
BiochemistryMedical Laboratory TechnologyAnalytical Chemistry
2011English

Pemanfaatan Kitosan Kulit Udang Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kesum Sebagai Penghambat Bakteri Pada Edible Coating

Jurnal Teknologi Pertanian
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy