Amanote Research
Register
Sign In
Potensi Pemanfaatan Kitosan Termodifikasi Asap Cair Sebagai Bahan Edible Coating Anti Mikroba Untuk Pengawetan Daging
Jurnal Teknik Kimia USU
doi 10.32734/jtk.v7i2.1639
Full Text
Open PDF
Abstract
Available in
full text
Date
August 13, 2018
Authors
Unknown
Publisher
Universitas Sumatera Utara
Related search
Pemanfaatan Kitosan Kulit Udang Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kesum Sebagai Penghambat Bakteri Pada Edible Coating
Jurnal Teknologi Pertanian
Pemanfaatan Limbah Bambu Menjadi Asap Cair Sebagai Pengawet Alami Pada Struktur Kayu
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia
PENGGUNAAN ASAP CAIR CANGKANG PALA (Myristica Fragrans) SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA PENGOLAHAN IKAN TONGKOL (Euthinnus Affinis) ASAP
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Fraksinasi Dan Karakterisasi Asap Cair Dari Kayu Ulin (Eusideroxylon Zwageri Teijsm. & Binn.) Sebagai Pelarut Kitosan
Jurnal Riset Industri Hasil Hutan
Pengaruh Berbagai Suhu Pirolisis Asap Cair Dari Cangkang Sawit Sebagai Bahan Pengumpal Lateks
Jurnal Riset Teknologi Industri
Karakteristik Organioleptik Otak-Otak Ikan Yang Diberi Edible Coating Karaginan Dengan Penambahan Asap Cair
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Karakteristik Papan Partikel Limbah Kayu Mahoni Dengan Perlakuan Pengawetan Asap Cair
Jurnal Nasional Teknologi Terapan (JNTT)
PEMANFAATAN ASAP CAIR KAYU PINUS (Pinus Merkusii Jungh. & De Vriese) SEBAGAI KOAGULAN GETAH KARET
Jurnal Penelitian Hasil Hutan
PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK KOTA SEBAGAI BAHAN DASAR PUPUK ORGANIK CAIR (POC) UNTUK PERTUMBUHAN Lactuca Sativa L.var. Crispa DENGAN SISTEM VERTIKULTUR
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences
