Pemanfaatan Kitosan Kulit Udang Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kesum Sebagai Penghambat Bakteri Pada Edible Coating

Jurnal Teknologi Pertanian
doi 10.21776/ub.jtp.2018.019.03.7
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Brawijaya University


Related search