Efecto De Un Recubrimiento Comestible Y De Diferentes Empaques Durante El Almacenamiento Refrigerado De Mango Tommy Atkins Mínimamente Procesado

Informacion Tecnologica - Chile
doi 10.4067/s0718-07642014000400014
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SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)

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