Pengaruh Variasi Waktu Pemeraman Telur Asin Dengan Penambahan Abu Sabut Kelapa Terhadap Kandungan Kadar Klorida, Kadar Protein Dan Tingkat Kesukaan Konsumen
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
doi 10.26858/jptp.v3i2.5522
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
March 20, 2018
Authors
Publisher
Universitas Negeri Makassar