Studi Pengolahan Cumi-Cumi (Loligo Sp.) Asin Kering Dihubungkan Dengan Kadar Air Dan Tingkat Kesukaan Konsumen
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.1.1.2013.4155
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
February 1, 2013
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi