KAJIAN PERUBAHAN MUTU KESEGARAN IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK RUMPUT LAUT (Eucheuma Spinosum) DAN EKSTRAK BUAH BAKAU (Sonneratia Alba)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.4.2.2016.12927
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
August 1, 2016
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi