UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.5.2.2017.14904
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 27, 2017
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi