Pembuatan Keju Nabati Dari Kedelai Menggunakan Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Dadih

Jurnal Teknologi Industri Pertanian
doi 10.24961/j.tek.ind.pert.2018.28.2.154
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Asosiasi Agroindustri Indonesia (AGRIN)

Related search

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Dari Susu Kedelai Yang Terfermentasi Spontan

Jurnal Natur Indonesia
2012English

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Amilolitik Dari Industri Pengolahan Pati Sagu

Agritech
2017English

Pengawetan Daging Segar Dengan Ekstrak Metabolik Bakteri Asam Laktat Dari Buah Tomat

Buletin Peternakan
2012English

Potensi Lactobacillus Plantarum Yang Diisolasi Dari Dadih Dalam Meningkatkan Kadar Folat Susu Fermentasi

Agritech
2018English

Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi Dari Feses Pedet Dan Pengaruh Bakteriosin Terhadap Bakteri Patogen

Buletin Peternakan
2012English

Uji Daya Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat Dari Kefir Terhadap Bacillus Sp. Dan Escherichia Coli

Biosfer: Jurnal Tadris Biologi
2018English

Seleksi, Karakterisasi, Dan Identifikasi Bakteri Penghasil Kitinase Yang Diisolasi Dari Gunung Bromo Jawa Timur

Jurnal Natur Indonesia
2012English

Penapisan Dan Identifikasi Bakteri Lipolitik Yang Diisolasi Dari Air Limbah Pengolahan Surimi Dan Pengalengan Rajungan

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
2017English

SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT DENGAN AKTIVITAS ANTI JAMUR YANG DIISOLASI DARI SILASE DAN SALURAN CERNA TERNAK (Isolation of Lactic Acid Bacteria for Antifungal Activity Isolated From Silage and Animal Digestives Tract)

Jurnal Agritech
2015English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy