Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Dari Susu Kedelai Yang Terfermentasi Spontan

Jurnal Natur Indonesia
doi 10.31258/jnat.12.1.28-33
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Related search

Pembuatan Keju Nabati Dari Kedelai Menggunakan Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Dadih

Jurnal Teknologi Industri Pertanian
2018English

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Pada Bekasam

Jurnal Natur Indonesia
2012English

Identifikasi Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Pada Yoghurt Dengan Variasi Sukrosa Dan Susu Skim

Jurnal Dunia Gizi
2018English

Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi Dari Feses Pedet Dan Pengaruh Bakteriosin Terhadap Bakteri Patogen

Buletin Peternakan
2012English

Karakteristik Fisikokimia Dan Uji Aktivitas Antimikroba Bakteriosin Dari Isolat Bakteri Asam Laktat 15B Hasil Isolasi Kolon Sapi Bali

Buletin Veteriner Udayana
2019English

Pengaruh Lama Inkubasi Dan Variasi Jenis Starter Terhadap Kadar Gula, Asam Laktat, Total Asam Dan pH Yoghurt Susu Kedelai

Jurnal Kimia VALENSI
2007English

Isolasi Dan Identifikasi Staphylococcus Aureus Dari Susu Mastitis Subklinis Di Tasikmalaya, Jawa Barat

2015English

Isolasi Dan Identifikasi Molekular Bakteri Toleran Uranium Yang Berpotensi Dalam Biopresipitasi Uranium

GANENDRA Majalah IPTEK Nuklir
2018English

Pengaruh Bakteriosin Produksi Bakteri Asam Laktat Isolat Indonesia Terhadap Jumlah Bakteri Dalam Susu Pasteurisasi

Jurnal Agripet
2009English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy