Kualitas Fisik Daging Sapi Peranakan Ongole Dengan Pemberian Asam Askorbat Dan Penyimpanan Pada Suhu 50C
Sains Peternakan
doi 10.20961/sainspet.8.1.26-31
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
March 1, 2010
Authors
Publisher
Universitas Sebelas Maret