Penerimaan Panelis Dan Sifat Kimiawi Emulsi Labu Kuning Dan Fraksi Olein Sawit

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
doi 10.6066/jtip.2015.26.2.201
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Department of Food Science, Bogor Agricultural Food Science

Related search

Daya Terima Formulasi Minuman Berbahan Kedelai Dan Labu Kuning

JURNAL GIZI DAN KESEHATAN
2018English

Pewarisan Sifat Warna Dan Tipe Biji Jagung Manado Kuning

EUGENIA
2018English

Analisis Komposisi Dan Kandungan Karotenoid Total Dan Vitamin a Fraksi Cair Dan Padat Minyak Sawit Kasar (CPO) Menggunakan KCKT Detektor PDA

Jurnal Natur Indonesia
2012English

Analisis Indeks Glikemik Dan Komposisi Gizi Keripik Simulasi Substitusi Tepung Bekatul Dengan Tepung Labu Kuning

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
2017English

Sifat Fungsional Pati Ubi Kelapa Kuning (Dioscorea Alata) Dan Pemanfaatannya Sebagai Pengental Pada Saus Tomat

agriTECH
2019English

Analisa Sifat Fisiko Kimia Dan Anti Bakteri Asap Cair Cangkang Kelapa Sawit Untuk Pengawet Pangan

Jurnal Riset Teknologi Industri
2015English

Integral Delta Dan Sifat-Sifatnya

BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan
2013English

Isolasi Dan Identifikasi Zat Pengemulsi Pada Emulsi Santan Kelapa

Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi
1999English

Pembuatan Dan Kajian Sifat-Sifat Fisikokimia, Mekanikal, Dan Fungsional Edible Film Dari Kitosan Udang Windu

Jurnal Bahan Alam Terbarukan
2017English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2025 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy