Pengaruh Suhu Terhadap Kadar Air Dan Aktivitas Air Dalam Bahan Pada Kunyit (Curcuma Longa) Dengan Alat Pengering Electrical Oven
METANA
doi 10.14710/metana.v13i2.18012
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 1, 2017
Authors
Publisher
Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)