Studi Pengaruh Suhu Dan Ketebalan Irisan Terhadap Kadar Air, Laju Pengeringan Dan Karakteristik Fisik Ubi Kayu Dan Ubi Jalar

METANA
doi 10.14710/metana.v13i1.17514
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)

Related search

PERUBAHAN KADAR AIR DAN KADAR PATI UBI KAYU (Manihot Utilissima) SELAMA PENGERINGAN MENGGUNAKAN ROOM DRYER

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Ubi Kayu Terhadap Berat Telur Dan Ketebalan Kerabang Telur

LUMBUNG
2019English

Pengaruh Modifikasi Tiga Varietas Tepung Ubi Jalar Dan Terigu Terhadap Kualitas Dan Daya Terima Mi Kering

JST (Jurnal Sains dan Teknologi)
2014English

Perubahan Kadar Air Ubi Kayu Selama Pengeringan Menggunakan Pengering Kabinet

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Pengaruh Jumlah Buku Terhadap Produksi Bibit Ubi Jalar Varietas Cilembu Dan Varietas Ungu

Buletin Agrohorti
2018English

Karakterisasi Sifat Fisikokimia Pati Ubi Jalar Dengan Mengkaji Jenis Varietas Dan Lama Pengeringan

Jurnal Teknologi Pertanian
2019English

PENGARUH JENIS DAN RASIO MALTODEKSTRIN DE 10 DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN STABILITAS MIKROENKAPSULASI ANTOSIANIN EKSTRAK ETANOL UMBI UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.)

Jurnal Farmasi Udayana
2018English

Pengaruh Ketebalan Bahan Dan Jumlah Desikan Terhadap Laju Pengeringan Jahe (Zingiber Officinale Roscoe) Pada Pengering Kombinasi Surya Dan Desikan

Jurnal Teknik Kimia USU
2019English

Pengaruh Suhu Dan Waktu Pengeringan Terhadap Mutu Rumput Laut Kering

Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi
2017English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy