Efeito Da Adição De Fibra De Aveia Sobre as Propriedades Físico-Químicas De Hambúrguer Cozido E Congelado Com Redução De Gordura E Sal

Brazilian Journal of Food Technology - Brazil
doi 10.1590/1981-6723.7915
Full Text
Abstract

Available in full text

Categories
Food Science
Date
Authors
Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Related search

Propriedades Físico-Químicas E Funcionais Da Casca De Aveia “In Natura” E Branqueada

BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports
2013English

Efeito Da Solarização Sobre Propriedades Físicas, Químicas E Biológicas De Solos

Revista Brasileira de Ciencia do Solo
AgronomySoil ScienceCrop Science
2003English

Avaliação Da Influência De Amido E Carragena Nas Características Físico-Químicas E Sensoriais De Presunto Cozido De Peru

Food Science and Technology
BiotechnologyFood Science
2008English

Efeito Da "Mancha-Chocolate" Nas Características Físico-Químicas E Químicas De Frutos De Abacaxizeiro-'Pérola'

Revista Brasileira de Fruticultura
Plant ScienceAgronomyCrop ScienceFood Science
2002English

Desenvolvimento De Linguiça Frescal De Peixe Barbado Com Adição Farinha De Aveia: Características Físico-Química E Sensorial

CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG
2015English

Preparação E Avaliação De Propriedades Físico-Químicas De Blendas De PHB/Pc

2019English

Análises Físico-Químicas De Pré-Misturas De Pães De Queijo E Produção De Pães De Queijo Com Adição De Okara

Ciencia e Agrotecnologia
Soil ScienceVeterinaryCrop ScienceFood ScienceAnimal ScienceZoologyAgronomy
2007English

Efeito Da Redução De Ninhada Sobre as Respostas Autonômicas E Metabólicas De Ratos Wistar

Revista de Nutricao
MedicineNutritionDietetics
2012English

Efeito Da Adição De Sal E Extrato Da Casca De Tamarindo No Crescimento in Vitro De Bactérias Patogênicas

2019English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy