Karakteristik Komponen Gizi, Antioksidan, Dan Respon Organoleptik Bubur Jagung Tradisional Gorontalo Dengan Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura L.)
agriTECH
doi 10.22146/agritech.28670
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
July 22, 2019
Authors
Publisher
Universitas Gadjah Mada