Aplikasi Air Kelapa Sebagai Aditif Alami Bagi Peningkatan Mutu Produk Cakalang Asap (Cakalang Fufu) Khas Sulawesi Utara
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.6.1.2018.19521
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
May 1, 2018
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi