AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTO TIPO CAVIAR DEFUMADO PROVENIENTE DA TRUTA ARCO-ÍRIS (Onchorynchus Mykiss)
doi 10.22533/at.ed.982193004410
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
May 3, 2019
Authors
Publisher
Atena Editora