Estabilidade Química E Funcional Dos Compostos Bioativos Da Polpa De Buriti Congelada, Liofilizada E Atomizada
doi 10.11606/d.11.2016.tde-22062016-142530
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Unknown
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Universidade de Sao Paulo, Agencia USP de Gestao da Informacao Academica (AGUIA)