KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY CINCAU HITAM (Mesona Palustris Bl) (KAJIAN KONSENTRASI SIMPLISIA CINCAU HITAM DAN KONSENTRASI KARAGENAN)

Jurnal Pangan dan Agroindustri

doi 10.21776/ub.jpa.2019.007.01.6

Full Text

Abstract

Available in

Date

Authors

Publisher

Brawijaya University

Related search

Penambahan Konsentrasi Bahan Penstabil Dan Sukrosa Terhadap Karakteristik Sorbet Murbei Hitam

Pasundan Food Technology Journal
2018Indonesian

Quality Control Mandiri Pada Industri Cincau Hitam Untuk Meningkatkan Higiene Produk Dan Potensi Pemasaran Produk

Al-khidmah
2018Indonesian

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Cendol Instan Dengan Penambahan Cincau Hijau (Cyclea Barbata L.)

Orbital: Jurnal Pendidikan Kimia
2019Indonesian

Pemberdayaan Masyarakat Kecamatan Nawangan, Kabupaten Pacitan Melalui Penganekaragaman Olahan Daun Cincau Hitam

PRIMA: Journal of Community Empowering and Services
2018Malay

Pengaruh Konsentrasi Pelarut Dan Lama Ekstraksi Pada Produksi Karagenan

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2019Indonesian

Pengaruh Penambahan Gel Porang Dan Bagian Telur Terhadap Karakteristik Muffin Pasta Singkong Dan Kedelai Hitam

Jurnal Pangan dan Agroindustri
2019Indonesian

Pengaruh Formulasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Oestreatus) Dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik, Dan Kimia Kerupuk

Jurnal Penelitian Pertanian Terapan
2017Indonesian

Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Instan Bekatul

AcTion: Aceh Nutrition Journal
2016Indonesian

Karakteristik Fisik Beras Analog Instan Berbasis Tepung Jagung Dengan Penambahan K-Karagenan Dan Konjak

agriTECH
2020Indonesian

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2026 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy