Karakteristik Fisik Beras Analog Instan Berbasis Tepung Jagung Dengan Penambahan K-Karagenan Dan Konjak

agriTECH
doi 10.22146/agritech.47491
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Gadjah Mada

Related search

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Cendol Instan Dengan Penambahan Cincau Hijau (Cyclea Barbata L.)

Orbital: Jurnal Pendidikan Kimia
2019English

Perbandingan Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Dengan Tepung Singkong (Manihot Escolenta) Dan Konsentrasi Gliserol Monostearat (GMS) Terhadap Karakteristik Beras Analog Fortifikasi

AGRIEKSTENSIA
2018English

Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Nugget Rumput Laut Dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)

Jurnal FishtecH
2018English

Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Instan Bekatul

AcTion: Aceh Nutrition Journal
2016English

Karakteristik Edible Film Berbasis Karagenan Dan Stearin Sawit Sebagai Kemasan Pangan

Jurnal Riset Teknologi Industri
2018English

Karakteristik Briket Limbah Tongkol Jagung Dengan Perekat Tepung Biji Nangka Sebagai Bahan Bakar Alternatif

Scientific Journal of Mechanical Engineering Kinematika
2019English

Pengaruh Penambahan Minyak Sawit Terhadap Karakteristik Edible Film Dan Daya Simpan Bumbu Mie Instan

Jurnal Standardisasi
2018English

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY CINCAU HITAM (Mesona Palustris Bl) (KAJIAN KONSENTRASI SIMPLISIA CINCAU HITAM DAN KONSENTRASI KARAGENAN)

Jurnal Pangan dan Agroindustri
2019English

Kajian Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Pragelatinisasi Serta Aplikasinya Pada Pembuatan Bubur Instan

Jurnal Penelitian Pangan (Indonesian Journal of Food Research)
2016English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy