Karakteristik Fisik Beras Analog Instan Berbasis Tepung Jagung Dengan Penambahan K-Karagenan Dan Konjak

agriTECH

doi 10.22146/agritech.47491

Full Text

Abstract

Available in

Date

March 5, 2020

Authors

Indah Kurniasari

Feri Kusnandar

Slamet Budijanto

Publisher

Universitas Gadjah Mada

Related search

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Cendol Instan Dengan Penambahan Cincau Hijau (Cyclea Barbata L.)

Orbital: Jurnal Pendidikan Kimia

2019

Indonesian

Perbandingan Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Dengan Tepung Singkong (Manihot Escolenta) Dan Konsentrasi Gliserol Monostearat (GMS) Terhadap Karakteristik Beras Analog Fortifikasi

AGRIEKSTENSIA

2018

Indonesian

Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Nugget Rumput Laut Dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)

Jurnal FishtecH

2018

Indonesian

Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Instan Bekatul

AcTion: Aceh Nutrition Journal

2016

Indonesian

Karakteristik Edible Film Berbasis Karagenan Dan Stearin Sawit Sebagai Kemasan Pangan

Jurnal Riset Teknologi Industri

2018

Indonesian

Pengaruh Penambahan Minyak Sawit Terhadap Karakteristik Edible Film Dan Daya Simpan Bumbu Mie Instan

Jurnal Standardisasi

2018

Indonesian

Karakteristik Briket Limbah Tongkol Jagung Dengan Perekat Tepung Biji Nangka Sebagai Bahan Bakar Alternatif

Scientific Journal of Mechanical Engineering Kinematika

2019

Indonesian

Kajian Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Pragelatinisasi Serta Aplikasinya Pada Pembuatan Bubur Instan

Jurnal Penelitian Pangan (Indonesian Journal of Food Research)

2016

Indonesian

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY CINCAU HITAM (Mesona Palustris Bl) (KAJIAN KONSENTRASI SIMPLISIA CINCAU HITAM DAN KONSENTRASI KARAGENAN)

Jurnal Pangan dan Agroindustri

2019

Indonesian

Amanote Research

Karakteristik Fisik Beras Analog Instan Berbasis Tepung Jagung Dengan Penambahan K-Karagenan Dan Konjak

agriTECH

Full Text

Abstract

Date

Authors

Publisher

Related search

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Cendol Instan Dengan Penambahan Cincau Hijau (Cyclea Barbata L.)

Perbandingan Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Dengan Tepung Singkong (Manihot Escolenta) Dan Konsentrasi Gliserol Monostearat (GMS) Terhadap Karakteristik Beras Analog Fortifikasi

Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Nugget Rumput Laut Dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)

Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Instan Bekatul

Karakteristik Edible Film Berbasis Karagenan Dan Stearin Sawit Sebagai Kemasan Pangan

Pengaruh Penambahan Minyak Sawit Terhadap Karakteristik Edible Film Dan Daya Simpan Bumbu Mie Instan

Karakteristik Briket Limbah Tongkol Jagung Dengan Perekat Tepung Biji Nangka Sebagai Bahan Bakar Alternatif

Kajian Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Pragelatinisasi Serta Aplikasinya Pada Pembuatan Bubur Instan

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY CINCAU HITAM (Mesona Palustris Bl) (KAJIAN KONSENTRASI SIMPLISIA CINCAU HITAM DAN KONSENTRASI KARAGENAN)