Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Aline Rosa Braga
Processamento E Aceitação Sensorial Do Hambúrguer De Coelho (Orytolagus Cunicullus)
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Related publications
Perfil Sensorial E Aceitação De Suco De Laranja Pasteurizado Minimamente Processado
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Desenvolvimento E Aceitação Sensorial De Cookies De Coco Adicionados De Concentrado Proteico De Pescado
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
Animal Science
Zoology
Desenvolvimento E Aceitação Sensorial De Kefir Com Geleia De Goiaba E Avaliação De Compostos Bioativos
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
Desenvolvimento De Geleia Mista De Maçã E Mel: Análise Da Viabilidade Através Da Aceitação Sensorial
Conexões - Ciência e Tecnologia
Influência Da Fermentação E Secagem De Amêndoas De Cacau No Teor De Compostos Fenólicos E Na Aceitação Sensorial
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
CONCENTRADO DE MELANCIA (Citrullus Vulgaris Schrad): ACEITAÇÃO SENSORIAL, PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICOS E DETERMINAÇÃO DE FITONUTRIENTES
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
Animal Science
Zoology
Influência Da Secagem Da Casca De Abacaxi Na Aceitação Sensorial Do Chá Para Obtenção De Co-Produto De Abacaxi
RENDIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUERES DE CARPA (Cyprinus Carpio) COM DIFERENTES CONDIÇÕES DE PROCESSAMENTO E ARMAZENAGEM SOB CONGELAMENTO
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
Animal Science
Zoology
Aproveitamento Industrial Do Umbu: Processamento De Geléia E Compota
Ciencia e Agrotecnologia
Soil Science
Veterinary
Crop Science
Food Science
Animal Science
Zoology
Agronomy
