Amanote Research
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Publications by B. TARODO DE LA FUENTE
Influence Du Procédé De Maturation Sur Les Propriétés Et La Composition Des Caillés Lactiques Obtenus Par Coagulation Du Lait Concentré
Le Lait
Aptitude À La Coagulation De Poudres De Laits Préacidifiés À 0° C
Le Lait