Influence Du Procédé d'Hydrolyse Des Protéines De Poisson Sur Leur Utilisation Par Le Veau De Boucherie. Comparaison Avec Les Protéines De Lait Et Celles De Soja
Annales de Zootechnie
doi 10.1051/animres:19790404
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Date
January 1, 1979
Authors
Publisher
EDP Sciences