Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Edgar Francisco Oliveira de Jesus

Caracterização Sensorial E Análise Bacteriológica Do Peixe-Sapo (Lophius Gastrophysus) Refrigerado E Irradiado

English

Related publications

Caracterização Físico-Química E Bacteriológica Dos Resíduos De Eta: A Importância Do Seu Estudo

Eclética Química Journal

English

Caracterização Físico-Química E Análise Sensorial De Presuntos Com Redução No Teor De Sódio

Revista Processos Químicos

English

Análise Sensorial De Caldos E Canjas Elaborados Com Farinha De Carcaças De Peixe Defumadas: Aplicação Na Merenda Escolar

Food Science and Technology

English

Milho Pipoca: Caracterização Física, Química, Microbiológica E Sensorial

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English

Análise Sensorial De Licores Artesanais E Industriais

English

Elaboração E Análise Sensorial De Biscoito Tipo Cookie Com Castanha-Do-Brasil E Óleo De Pequi

Revista Processos Químicos

English

Análise Bacteriológica De Músculo E Gônadas De Vieira, Nodipecten Nodosus (Mollusca: Bivalvia), Congelados E Irradiados

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science

English

Cestodes Diphyllobothriidea Parasitizing Blackfin Goosefish, Lophius Gastrophysus Miranda-Ribeiro, 1915

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia

English

Caracterização E Avaliação Sensorial De Sorvete Com Extrato Aquoso De Yacon

English