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Publications by Elke Shigematsu
Estudo Da Vida Útil De Uvas Minimamente Processadas Com Cobertura À Base De Cera De Abelha E Alginato De Sódio
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Viabilidade Do Emprego Do Probiótico Lactobacillus Acidophilus LA 14 Em Filmes Comestíveis À Base De Alginato De Sódio
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