Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by HELENA MARIA PINHEIRO SANT'ANA

NÉCTAR DE CAGAITA (Eugenia Dysenterica DC.): DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL, QUÍMICA E ESTUDO DA ESTABILIDADE

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English

Related publications

Milho Pipoca: Caracterização Física, Química, Microbiológica E Sensorial

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English

Caracterização Físico-Química E Microbiológica Da Farinha De Algaroba (Prosopis Juliflora (Sw.) DC)

Food Science and Technology

English

Estabilidade Físico-Química E Avaliação Sensorial De Gelatina De Mel

ENERGIA NA AGRICULTURA

English

Estabilidade Físico-Química E Avaliação Sensorial De Gelatina De Mel

ENERGIA NA AGRICULTURA

English

Efeito Da Escarificação E Luminosidade Na Germinação in Vitro De Sementes De Cagaiteira (Eugenia Dysenterica DC.)

Ciencia e Agrotecnologia

English

QUALIDADE DE SEMENTES DE Eugenia Dysenterica DC. DURANTE O ARMAZENAMENTO

REVISTA ENGENHARIA NA AGRICULTURA - REVENG

English

Crescimento E Sobrevivência De Mudas De Cagaiteira (Eugenia Dysenterica DC) Nas Condições Do Cerrado

Revista Brasileira de Fruticultura

English

Evaluation of the Postharvest Quality of Cagaita Fruits (Eugenia Dysenterica DC.) Coated With Chitosan and Associated With Refrigeration

African Journal of Biotechnology

English

AVALIAÇÃO QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE JAMBU (Spilanthes Oleracea L.) MINIMAMENTE PROCESSADO

English