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Publications by Marta Helena Fillet Spoto
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, NUTRICIONAL E DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE Jacaratia Spinosa PROVENIENTES DE TRÊS REGIÕES DO ESTADO DE SÃO PAULO-BRASIL
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Benefits of Superfine Grinding Method on Antioxidant and Antifungal Characteristic of Brazilian Green Propolis Extract
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Avaliação Sensorial De Feijão Preto Submetido À Radiação De Cobalto-60
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Características Físico-Químicas De Abacaxi Submetido À Tecnologia De Radiação Ionizante Como Método De Conservação Pós-Colheita
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Características Sensoriais E Microbiológicas De Maçãs Minimamente Processadas Recobertas Com Películas
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Aplicação Do Método QFD Na Avaliação Do Perfil Do Consumidor De Abacaxi 'Pérola'
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