Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Mustafa Akşit

Etlik Piliçlerin Kesim Öncesi Bilinçsizleştirilmesinde Kullanılan Farklı Akım Ve Dalga Tipindeki Elektrik Değerlerinin Karkas Kusurları Ve Göğüs Eti Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

English

Etlik Piliçlerde Kesim Sırasında Uygulanan Soğutma Yöntemlerinin Etin Bazı Kalite Özellikleri Ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi

Hayvansal Üretim

English