Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by V.M. Pasichniy

The Studying of the Influence of Chia Seeds Grinding Degree to the Gelatinazation Ability

Scientific notes of Taurida National V.I. Vernadsky University. Series: Technical Sciences

English

Використання Модифікованого Газового Середовища Та Вакуумування При Пакуванні І Зберіганні Охолодженого М’яса Та Напівфабрикатів З Нього

Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies

English