Profil Aroma Dan Mutu Sensori Citarasa Pasta Kakao Unggulan Dari Beberapa Daerah Di Indonesia

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

doi 10.6066/jtip.2014.25.106

Full Text

Abstract

Available in

Date

June 1, 2014

Authors

Intan Kusumaningrum

C. Hanny Wijaya

Ariza Budi Tunjung Sari

Publisher

Department of Food Science, Bogor Agricultural Food Science

Related search

Karakteristik Dan Citarasa Cokelat Putih Dari Lemak Kakao Non Deodorisasi Dan Deodorisasi

Jurnal Industri Hasil Perkebunan

Indonesian

Karakteristik Sensori Beberapa Produk Ikan Asap Khas Daerah Di Indonesia Dengan Menggunakan Metode Quantitative Descriptive Analysis

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Indonesian

INOVASI DAERAH (Refleksi Dan Pengaturan Inovasi Daerah Di Indonesia)

Jurnal Magister Hukum Udayana (Udayana Master Law Journal)

Indonesian

Review Terhadap Beberapa Studi Pilot Dari Kewirausahaan Dan Inkubasi Bisnis Di Dunia

Jurnal Ilmiah Teknik Industri

Indonesian

MUTU MIKROBIOLOGI DAN KIMIA DARI PRODUK PASTA (Intermediet Product) PENYEDAP RASA ALAMI YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

Malay

Pengaruh Beberapa Jenis Formula Insektisida Nabati Untuk Melindungi Buah Kakao Dari Serangan Penggerek

Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar

Indonesian

Perubahan Beberapa Sifat Fisis Dan Kimia Pasta Gambir Selama Penyimpanan

Jurnal Riset Kimia

Indonesian

Kompetisi Dan Inovasi Di Indonesia: Bukti Empiris Dari Industri Manufaktur

Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia

Indonesian

Pppud Gitar Sebagai Unggulan Daerah Dan Wisata Industri Kreatif Di Desa Mancasan, Baki, Sukoharjo, Jawa Tengah

Indonesian