Potensi Pembuatan Gula Non-Digestible Dari Selulosa Dan Hemiselulosa Menggunakan Hidrolisis Enzimatis
Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal
doi 10.20956/canrea.v2i2.116
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
November 26, 2019
Authors
Publisher
Hasanuddin University, Faculty of Law