Potensi Bakteri Asam Laktat Sebagai Kandidat Probiotik Antimikroba Patogen Asal Fermentasi Kakao Varietas Criollo

Jurnal Riset Teknologi Industri
doi 10.26578/jrti.v6i12.1519
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda

Related search

Aplikasi Limbah Kulit Buah Kakao Sebagai Media Fermentasi Asam Laktat Untuk Bahan Baku Bioplastik

Jurnal Kimia dan Kemasan
2015English

Karakteristik Minuman Whey Yang Difermentasikan Dengan Bakteri Asam Laktat Indigenus Asal Dangke

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
2017English

Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi Dari Feses Pedet Dan Pengaruh Bakteriosin Terhadap Bakteri Patogen

Buletin Peternakan
2012English

Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Gadung Modifikasi (Dioscorea Hispida)

Jurnal Litbang Industri
2016English

UJI PATOGENITAS BAKTERI Pseudomonas Sp. PADA UDANG VANAME (Litopanaeus Vannamei) SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK

Journal of Aquaculture and Fish Health
2019English

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ALAMI PENCERNAAN IKAN PATIN SIAM (Pangasius Hypophthalmus ) SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK

Metamorfosa: Journal of Biological Sciences
2017English

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Pada Bekasam

Jurnal Natur Indonesia
2012English

PENGARUH KONSENTRASI BAKTERI ASAM LAKTAT Lactobacillus Plantarum DAN Lactobacillus Casei TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI DAN KIMIA MAYONNAISE PROBIOTIK

Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran
2019English

Karakteristik Fisikokimia Dan Uji Aktivitas Antimikroba Bakteriosin Dari Isolat Bakteri Asam Laktat 15B Hasil Isolasi Kolon Sapi Bali

Buletin Veteriner Udayana
2019English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy