Processamento E Caracterização Físico-Química De Biscoitos Amanteigados Elaborados Com Farinha De Jatobá
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/rbta.v10n2.3905
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 27, 2016
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)