SUBSTITUSI SORGUM DAN UBI JALAR PUTIH PADA ROTI BAGEL SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN UNTUK PENDERITA DIABETES[Substitution of Sorghum and White Sweet Potato on Bagels an Alternative Snack for Diabetics]

Media Gizi Indonesia
doi 10.20473/mgi.v14i1.75-86
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Airlangga

Related search

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Kualitas Roti Tawar

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas
2016English

Potensi Etnomedicine Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Daun Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas L.) Sebagai Obat Demam Berdarah Di Sleman DIY

Journal of Health
2019English

Infeksi Alami Pepper Yellow Leaf Curl Virus Dan Sweet Potato Virus C Pada Ubi Jalar Di Malang, Jawa Timur

Jurnal Fitopatologi Indonesia
2019English

KARAKTERISTIK WARNA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU [Color Characteristics and Antioxidant Activity of Anthocyanin Extract From Purple Sweet Potato]

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
2014English

Deteksi Dan Identifikasi Potyvirus Pada Ubi Jalar Di Tana Toraja, Sulawesi Selatan

Jurnal Fitopatologi Indonesia
2013English

Isoterm Sorpsi Air Pada Tepung Ubi Jalar Terfermentasi Dengan Angkak

Jurnal Kimia VALENSI
2017English

Biomatriconditioning Benih Dengan Rizobakteri Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sorgum (Sorghum Bicolor L.)

Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian
2019English

Studi Pengaruh Suhu Dan Ketebalan Irisan Terhadap Kadar Air, Laju Pengeringan Dan Karakteristik Fisik Ubi Kayu Dan Ubi Jalar

METANA
2018English

PENGARUH SUBSTITUSI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU PADA MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi)
2014English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2026 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy