PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.6.3.2018.20652
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
August 1, 2018
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi