PENGARUH JENIS DAN RASIO MALTODEKSTRIN DE 10 DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN STABILITAS MIKROENKAPSULASI ANTOSIANIN EKSTRAK ETANOL UMBI UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.)
Jurnal Farmasi Udayana
doi 10.24843/jfu.2018.v07.i01.p05
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
September 25, 2018
Authors
Publisher
Universitas Udayana