Pengaruh Penambahan Rumput Laut Pada Pengolahan Kaldu Instan Ikan Dan Udang

Jurnal Riset Teknologi Industri

doi 10.26578/jrti.v7i13.1528

Full Text

Abstract

Available in

Date

August 22, 2016

Authors

Titiek Pujilestari

Sugihartono Sugihartono

Publisher

Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda

Related search

Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Nugget Rumput Laut Dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)

Jurnal FishtecH

Indonesian

Uji Pengaruh Suhu Pengeringan Pada Karakteristik Kimia Dan Sensori Kaldu Bubuk Kepala Ikan Gabus (Channa Striata)

Jurnal FishtecH

Indonesian

Pengaruh Penambahan Tween 80, Dekstrin, Dan Minyak Kelapa Pada Pembuatan Kopi Instan Menggunakan Metode Pengering Busa

Jurnal Teknik Kimia Indonesia

Indonesian

Pengaruh Suhu Dan Waktu Pengeringan Terhadap Mutu Rumput Laut Kering

Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi

Indonesian

Pengaruh Suhu Dan Waktu Pengeringan Terhadap Mutu Rumput Laut Kering

Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi

Indonesian

Pengaruh Jenis Ikan Dan Zat Penambahan Terhadap Elastisitas Surimi Ikan Air Tawar

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia

Indonesian

Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Instan Bekatul

AcTion: Aceh Nutrition Journal

Indonesian

Pengaruh Penambahan Minyak Sawit Terhadap Karakteristik Edible Film Dan Daya Simpan Bumbu Mie Instan

Jurnal Standardisasi

Indonesian

Pengaruh Pemberian Rumput Laut Sargassum Sp Terhadap Kadar Hemoglobin Dan Feritin Serum

JURNAL GIZI INDONESIA

Indonesian