Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Endang Sutriswati Rahayu
Potensi Lactobacillus Plantarum Yang Diisolasi Dari Dadih Dalam Meningkatkan Kadar Folat Susu Fermentasi
Agritech
Pengawetan Daging Segar Dengan Ekstrak Metabolik Bakteri Asam Laktat Dari Buah Tomat
Buletin Peternakan
Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Pada Bekasam
Jurnal Natur Indonesia
Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria From Legume Soaking Water of Tempeh Productions
Digital Press Life Sciences
Microbiology, Chemical, and Sensory Characteristics of Cocoa Powder: The Effect of Lactobacillus Plantarum HL-15 as Culture Starter and Fermentation Box Variation
Digital Press Life Sciences
Related publications
Pembuatan Keju Nabati Dari Kedelai Menggunakan Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Dadih
Jurnal Teknologi Industri Pertanian
PENETAPAN KADAR RIBOFLAVIN, PIRIDOKSIN HCl, DAN ASAM FOLAT DALAM SUSU FORMULA BAYI DENGAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT)
Majalah Farmasi dan Farmakologi
Karakteristik Dadih Probiotik Menggunakan Kombinasi Lactobacillus Casei, Lactobacillus Plantarum, Dan Bifidobacterium Longum Selama Penyimpanan
Jurnal Gizi dan Pangan
Dinamika Pertumbuhan Lactobacillus Casei Dan Karakteristik Susu Fermentasi Berdasarkan Suhu Dan Lama Penyimpanan
Jurnal Agripet
Analisa Kadar Lemak Dalam Susu Perah Sapi Menggunakan Gaya Sentrifugasi
METANA
Pergeseran Pangsa Pasar Produk Susu Fermentasi Bermerek Dalam Kemasan Di Kota Makassar
Agriekonomika
Potensi Perhutanan Sosial Dalam Meningkatkan Partisipasi Masyarakat Dalam Restorasi Gambut
Jurnal Ilmu Kehutanan
Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Protein Dari Tempe Biji Buah Lamtoro Gung (Leucaena Leucocephala)
Jurnal Akademika Kimia
Seleksi, Karakterisasi, Dan Identifikasi Bakteri Penghasil Kitinase Yang Diisolasi Dari Gunung Bromo Jawa Timur
Jurnal Natur Indonesia
