Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Engel Victor Pandey
ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Pemberian Konsentrasi Asam Asetat Pada Mutu Gelatin Kulit Ikan Tuna
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KARAKTERISTIK SURIMI YANG DIBUAT DARI HASIL PENCUCIAN DAGING IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) DENGAN AIR DINGIN (± 4ºC)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
TOTAL BAKTERI Escherichia Coli PADA AIR PENCUCI IKAN DI TEMPAT PELELANGAN IKAN PASAR BERSEHATI MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
ANALISA TOTAL BAKTERI, KADAR AIR DAN pH PADA RUMPUT LAUT (Kappaphycus Alvarezii) DENGAN DUA METODE PENGERINGAN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
