Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Fernando Ramos-Escudero
Elaboración De Un Pan Libre De Gluten a Base De Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y Evaluación De La Aceptabilidad Sensorial
Revista Chilena de Nutricion
Nutrition
Food Science
Dietetics
Related publications
Evaluación De La Calidad Tecnológica, Nutricional Y Sensorial De Productos De Panadería Por Sustitución De Harina De Trigo Por Harina Integral De Arroz
Brazilian Journal of Food Technology
Food Science
Elaboración De Bloques Nutricionales Y Evaluación De La Resistencia.
Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru
Veterinary
Aceptabilidad Sensorial De Una Hamburguesa De Carne Vacuna Y Vegetales
INNOTEC
Evaluación De La Calidad Tecnológica, Nutricional Y Sensorial De Barras De Cereal Con Quinoa
AgriScientia
Agronomy
Soil Science
Crop Science
La Adición De Hojas De Azadirachta Indica A. Juss Y Stevia Rebaudiana Bertoni Y Su Efecto en La Calidad Sensorial De Un Pan Dulce
Desarrollo Y Elaboración De Un Snack Extruido a Partir De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Maíz (Zea Mays L.)
Ingeniería Industrial
Modelo De Base De Datos Para La Elaboración De Herbarios Virtuales
Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes
Evaluación De La Sustitución De Grasa Animal Por Grasa Vegetal Insaturada en La Elaboración De Un Embutido De Carne De Búfalo (Bubalus Bubalis
Informacion Tecnologica
Geotechnical Engineering
Management
Business
Materials Science
Strategy
Energy
Multidisciplinary
Biological Sciences
Industrial
Computer Science Applications
Manufacturing Engineering
Chemical Engineering
Accounting
Agricultural
Chemistry
Food Science
Engineering Geology
Computer Science
Elaboración De Un Arpón Magdaleniense: Huellas De Fabricación Y Uso a Través De La Arqueología Experimental
Boletín de Arqueología Experimental
