Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Irmayani Irmayani

Kandungan Kadar Air Dan Kadar Protein Pada Bakso Ayam Broiler Dengan Putih Telur Sebagai Bahan Pengenyal Pada Konsentrasi Yang Berbeda

English

Efektivitas Penambahan Bahan Pengenyal Yang Berbeda Terhadap Kandungan Lemak Dan Susut Masak Bakso Daging Ayam Broiler

English