Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by M. DEMAIMAY
Influence De La Température De Réfrigération Du Lait Sur La Protéolyse Et l'Amertume Du Lait UHT Au Cours De Son Stockage
Le Lait
Related publications
Effets De l'Adrénaline Et De La Phényléphrine Sur l'Extraction Du Lait Au Cours De La Traite Mécanique De La Vache
Reproduction Nutrition Développement
Sur La Coagulation Du Lait De Caoutchouc
Le Lait
Influence Des Variants Génétiques De La Β-Lactoglobuline Et De La Κ-Caséine Sur La Composition Du Lait Et Son Aptitude Fromagère
Le Lait
Sur La Teneur en Fer Du Lait De Femme Et Du Lait De Certains Mammifères (Anesse, Chèvre, Vache)
Le Lait
Influence De l'Alimentation Et De La Saison Sur Les Fractions Azotées Du Lait De Vache
Le Lait
Recherches Sur La Conductibillté Électrique Du Lait De Chèvre
Le Lait
Lait Pasteurisé - Lait Stérilisé. II. Aspects Techniques Et Hygiéniques Du Problème Des Laits Destinés À La Consommation. Deuxième Partie : Destruction Des Microbes De La Flore Banale Au Cours De La Pasteurisation Et Qualité De Conservation Du Lait Pasteurisé (Fin.)
Le Lait
Influence De La Mammite Sur Les Propriétés Technologiques Du Lait Et Sur La Qualité Des Produits Laitiers
Le Lait
Influence Du Chauffage Du Lait Sur Le Développement Des Bactéries. Effet Stimulant Du Lait Autoclavé Sur La Croissance De Lactobacillus Lactis. Rôle De l'Acide Formique
Le Lait
