Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Nurliana Nurliana

Efek Dekontaminasi Karkas Ayam Pedaging Menggunakan Asam Asetat, Asam Sitrat Dan Kombinasinya Terhadap Angka Lempeng Total Campylobacter Sp.

English

Dinamika Pertumbuhan Lactobacillus Casei Dan Karakteristik Susu Fermentasi Berdasarkan Suhu Dan Lama Penyimpanan

English

Pengaruh Bakteriosin Produksi Bakteri Asam Laktat Isolat Indonesia Terhadap Jumlah Bakteri Dalam Susu Pasteurisasi

English