Pengaruh Bakteriosin Produksi Bakteri Asam Laktat Isolat Indonesia Terhadap Jumlah Bakteri Dalam Susu Pasteurisasi
Jurnal Agripet
doi 10.17969/agripet.v9i1.622
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
April 1, 2009
Authors
Publisher
Agricultural Faculty, Syiah Kuala University