Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Poliana Cristina Mendonça Freire
Principais Alterações Físico-Químicas Em Óleos E Gorduras Submetidos Ao Processo De Fritura Por Imersão: Regulamentação E Efeitos Na Saúde
Revista de Nutricao
Medicine
Nutrition
Dietetics
Related publications
Óleo De Coco Extravirgem: Alterações Físico-Químicas E Sensoriais Acarretadas Pela Fritura E Por Diferentes Condições De Armazenamento
Alterações Químicas E Físico-Químicas Em Grãos De Abóbora Durante O Armazenamento
Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental
Environmental Engineering
Agronomy
Crop Science
Alterações Físico-Químicas De Geleias De Melão E Acerola Durante O Armazenamento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Investigação Das Alterações Imunológicas Em Camundongos Submetidos Ao Modelo Animal De Sepse Por Ligação E Perfuração Cecal (CLP) Com Alterações Cerebrais
Efeitos Do Grupo Genético, Sexo E Peso Ao Abate Sobre as Propriedades Físico-Químicas Da Carne De Cordeiros Em Crescimento
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Características Físico-Químicas E Nutricionais De Pimentão Produzido Em Campo E Hidroponia
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Reversibilidade Do Fósforo Não-Lábil Em Solos Submetidos À Redução Microbiana E Química: I - Alterações Químicas E Mineralógicas
Revista Brasileira de Ciencia do Solo
Agronomy
Soil Science
Crop Science
Alterações Pós-Colheita Da "Fruta-De-Lobo" (Solanum Lycocarpum St. Hil.) Durante O Amadurecimento: Análises Físico-Químicas, Químicas E Enzimáticas
Revista Brasileira de Fruticultura
Plant Science
Agronomy
Crop Science
Food Science
Análise Histomorfométrica E Funcional Do Miocárdio De Ratos Wistar Submetidos Ao Esforço Físico Crônico
Fisioterapia Brasil
