Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Yara Cavalcanti Trevisan

Efeito Da Adição De Fibra De Aveia Sobre as Propriedades Físico-Químicas De Hambúrguer Cozido E Congelado Com Redução De Gordura E Sal

Brazilian Journal of Food Technology

English

Related publications

Propriedades Físico-Químicas E Funcionais Da Casca De Aveia “In Natura” E Branqueada

BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports

English

Efeito Da Solarização Sobre Propriedades Físicas, Químicas E Biológicas De Solos

Revista Brasileira de Ciencia do Solo

English

Avaliação Da Influência De Amido E Carragena Nas Características Físico-Químicas E Sensoriais De Presunto Cozido De Peru

Food Science and Technology

English

Efeito Da "Mancha-Chocolate" Nas Características Físico-Químicas E Químicas De Frutos De Abacaxizeiro-'Pérola'

Revista Brasileira de Fruticultura

English

Desenvolvimento De Linguiça Frescal De Peixe Barbado Com Adição Farinha De Aveia: Características Físico-Química E Sensorial

CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG

English

Preparação E Avaliação De Propriedades Físico-Químicas De Blendas De PHB/Pc

English

Análises Físico-Químicas De Pré-Misturas De Pães De Queijo E Produção De Pães De Queijo Com Adição De Okara

Ciencia e Agrotecnologia

English

Efeito Da Redução De Ninhada Sobre as Respostas Autonômicas E Metabólicas De Ratos Wistar

Revista de Nutricao

English

Efeito Da Adição De Sal E Extrato Da Casca De Tamarindo No Crescimento in Vitro De Bactérias Patogênicas

English