Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Zakeus Awom
ANALISA TOTAL BAKTERI PADA IKAN JAPUH (Dussumieria Acuta C.V.) ASAP KERING YANG ADA DI PASAR TRADISIONAL TIMINTING MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Related publications
STUDI MUTU PRODUK IKAN JAPUH (Dussumieria Acuta C.V.) ASAP KERING INDUSTRI RUMAH TANGGA DI DESA TUMPAAN BARU, KECAMATAN TUMPAAN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
MUTU IKAN ROA (Hemirhamphus Sp.) ASAP YANG ADA DI PASAR TRADISIONAL DI KOTA MANADO YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
PENENTUAN MUTU IKAN TANDIPANG (Dussumieria Acuta C.V) ASAP KERING SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
TOTAL BAKTERI Escherichia Coli PADA AIR PENCUCI IKAN DI TEMPAT PELELANGAN IKAN PASAR BERSEHATI MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
BAKTERI Escherichia Coli PADA AIR PENCUCI IKAN DI PASAR BAHU MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KEBERADAAN BAKTERI Escherichia Coli PADA AIR PENCUCI IKAN DI PASAR PINASUNGKULAN KAROMBASAN MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Total Bakteri Pada Sosis Yang Di-Coating Dengan Miofibril Asap Cair Selama Penyimpanan
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sp.) Dan Ikan Layang (Decapterus Sp.) Segar Yang Dijual Di Pasar Pinasungkulan Manado
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
STUDI KEBERADAAN BAKTERI PATOGEN PADA IKAN KAYU (Katsuwobushi) YANG DIPROSES DENGAN ASAP CAIR
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
