ANALISA MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK PRODUK TENGGIRI BEKU(Scomberomorus Commersonii)

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.6.2.2018.19967
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Sam Ratulangi

Related search

ANALISA KADAR AIR, pH, ORGANOLEPTIK, DAN KAPANG PADA PRODUK IKAN TUNA (Thunnus Sp) ASAP, DI KELURAHAN GIRIAN BAWAH, KOTA BITUNG, SULAWESI UTARA

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2015English

ANALISA KADAR AIR DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA IKAN MUJAIR (Oreochcromis Mossambicus) DI PASAR BRESEHATI

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2016English

Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Pada Ikan Selar (Selaroides Leptolepis) Dan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L)

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2019English

MUTU MIKROBIOLOGI DAN KIMIA DARI PRODUK PASTA (Intermediet Product) PENYEDAP RASA ALAMI YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2018English

Perbedaan Profil Protein Produk Olahan (Sosis) Daging Babi Dan Sapi Hasil Analisa SDS-PAGE

Jurnal Kimia VALENSI
2009English

Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sp.) Dan Ikan Layang (Decapterus Sp.) Segar Yang Dijual Di Pasar Pinasungkulan Manado

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
2016English

Analisa Pengembangan Produk Warmer Lamp Dengan Menggunakan Hoq

Jurnal Ilmiah Teknik Industri
2019English

Kualitas Daging Beku, Dingin Dan Segar: Ph Dan Zat Gizi Makro

Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research)
2019English

Keakraban Produk Dan Minat Beli Frozen Food: Peran Pengetahuan Produk, Kemasan, Dan Lingkungan Sosial

Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy